O medo da contaminação por metanol, após a confirmação de centenas de casos suspeitos em todo o país, começa a impactar diretamente o setor de bares e restaurantes em São Paulo. De acordo com empresários do ramo, as vendas de bebidas alcoólicas caíram entre 30% e 50% nos últimos dias, refletindo a desconfiança do consumidor e a preocupação com a procedência dos produtos.
Segundo dados do Ministério da Saúde, até a noite de domingo foram registrados 225 casos suspeitos de intoxicação por metanol relacionados ao consumo de bebidas adulteradas. A substância, altamente tóxica, é usada ilegalmente na fabricação de bebidas falsificadas e pode causar cegueira, falência renal e até morte quando ingerida.
Diante do cenário, estabelecimentos têm reforçado protocolos de segurança e transparência. Muitos bares passaram a divulgar a origem de seus fornecedores, exibir selos fiscais e promover campanhas nas redes sociais para garantir aos clientes que todos os produtos comercializados são certificados e adquiridos de distribuidores oficiais.
Associações do setor também cobram maior fiscalização e ações coordenadas entre órgãos públicos e produtores. “A prioridade é garantir a segurança do consumidor e restabelecer a confiança. O impacto econômico é grande, mas o mais grave é o risco à saúde pública”, afirmou um representante da Abrasel-SP (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes).
Enquanto as investigações continuam, o mercado segue em alerta. Especialistas reforçam que o consumidor deve evitar bebidas de procedência duvidosa, sempre verificar o selo de controle fiscal e denunciar qualquer suspeita de adulteração.
A expectativa é que o movimento comece a se recuperar gradualmente nas próximas semanas, à medida que as operações de fiscalização avancem e as informações sobre o caso sejam esclarecidas pelas autoridades.
Fonte: Bloomberg Línea